鸡蛋对于人体的健康有良好的促进作用，是我们常常接触的营养食品。而以科学加本源的生态养殖手法的原生态鸡蛋，在品质与安全性上都更胜一筹，因此很多消费者都更倾向于选择原生态鸡蛋。那么，怎么辨别自己买的鸡蛋是否是原生态鸡蛋呢？下面小编就以十三亩生态鸡蛋和普通鸡蛋作为例子，教大家如何辨别原生态与非原生态鸡蛋。
工具/原料
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原料：十三亩生态鸡蛋、普通鸡蛋
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工具：牙签、盘子
方法/步骤
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对比蛋壳：仔细观察以及触摸原生态鸡蛋和普通鸡蛋，会发现普通鸡蛋的蛋壳暗淡凹凸，浓度小且无光泽，而十三亩生态鸡蛋的蛋壳呈现出来的表象显得比较细腻光滑，而且浓度也比普通鸡蛋还要大还要立体。
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对比蛋黄：原生态蛋的蛋黄比较大，颜色也比较明亮；而普通鸡蛋的蛋黄相对来说就比较扁小，而且颜色也偏淡且不够饱满，蛋黄大的生态蛋吃起来口感会更好更美味一点。
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对比凝结度：在日常生活中，我们可通过牙签来检测鸡蛋的凝结度，蛋黄的凝结度越高就说明其营养更丰富更优质。操作方法：准备几根牙签，将牙签插在生态蛋的蛋黄上时，你可以发现牙签是可以直立、不晃动地插在蛋黄上面的；反观普通鸡蛋，将牙签插在普通鸡蛋的蛋黄上时，因为普通鸡蛋的蛋黄不够饱满，凝结度低，所以无论插上多少只牙签都会让蛋黄上的牙签尽数歪道。
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综上所述，可以发现生态鸡蛋凝结度高，蛋黄饱满，颜色饱和，是一种营养较高的优质鸡蛋，更适合人体食用以及补充营养哟。
注意事项
市面上有许多打着“原生态食品”标签的产品，但其实质上是达不到“原生态”的标准的。在购买时，应多加注意观察自己选择的产品是否真的是优质健康的哦。
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