又到了吃螃蟹的季节了，清蒸吃腻了，就来尝尝这香辣蟹吧。用金龙鱼营养强化维生素A新派菜油 做出来的香辣蟹，超级鲜香，绝对惊艳味蕾！
食材
1
螃蟹 4只
2
葱 一段
3
蒜 10瓣
4
姜 一块
5
干辣椒 10颗
6
花椒 20粒
7
金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油 适量
8
淀粉 适量
9
生抽 一勺
10
料酒 一勺
11
鸡精 2克
12
盐 少许
步骤
1
螃蟹洗净用开水烫一下。（为了烫死好下手切开。）
2
准备葱姜蒜，辣椒，花椒。蒜压扁，可以更好的出味道。
3
螃蟹切开，切口粘上淀粉，这样炸的时候黄不会流出来。
4
锅中倒入金龙鱼强化维生素A菜籽油，螃蟹放进去炸熟。
5
炸好的螃蟹捞出来。
6
锅里留少许金龙鱼菜籽油，倒入葱姜蒜花椒，小火翻炒出香味。
7
倒入螃蟹，继续翻炒5分钟。
8
倒入生抽，料酒，鸡精和盐，翻炒半分钟出锅。
9
好吃
10
开吃吧
11
成品图。