白萝卜牛肉是绝配
食材
1
牛肉 500克
2
白萝卜 100克
3
料酒 10克
4
葱姜 10克
5
桂皮 3克
6
香叶 1克
7
盐 10克
8
鸡精 2克
方法/步骤
1
准备牛肉寖泡1小时
2
放入锅中去掉浮沫
3
加入料酒，葱姜，桂皮香叶开始炖。
4
准备葱花
5
白萝卜去皮切块
6
放入炖至8分熟的牛肉中
7
再次炖至20分钟，加入少许盐鸡精出锅。
8
盛入碗中，撒上葱花，高汤一碗。
注意事项
盐不要放太多
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