大海道之行的救命酱。
食材
1
牛腱子肉 1000克
2
延边干辣椒 300克
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
花生仁 400克
6
郫县豆瓣酱 1袋
7
白砂糖 30克
8
二锅头 100毫升
9
开水 适量克
10
色拉油 200-300克
方法/步骤
1
将牛筋肉切成黄豆大小的肉丁，放入冷水锅中煮沸，制成血泡洗净备用。
2
把干辣椒沥干。
3
把生姜和大蒜切碎放在一边。
4
锅中烧油，然后放入牛肉、姜蒜、干辣椒和花生仁。
5
加入郫县豆瓣酱搅拌均匀，倒入Erguotou煮滚。
6
放入开水，盖上锅盖，文火煮20分钟。
7
玻璃瓶经过清洗、干燥和消毒。
8
把火关了，凉快一点，把瓶子关上。????
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