看到这图，你的第一感觉是什么？有食欲否？（太亮...油亮油亮的哈！） 这道【照烧鸡腿饭】味道绝对堪比某些快餐店，材料、做法极其简单，厨房新手也能0失败。若不信，你试试哈，是你想不到的美味。 话说，我贪心，拍照时又做了一份儿酱汁刷面，结果...就是大家看见的上色过重！
食材
1
大米 200克
2
琵琶腿 2个
3
西兰花 适量
4
老抽 适量
5
白砂糖 2汤匙
6
水淀粉 1汤匙
7
盐 适量
8
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
准备大米200g
2
双手轻柔搓揉清洗米粒
3
重复多次后，淘米水变得较为清澈
4
沥净水的米粒放入砂锅中
5
倒入220-240ml清水
6
米粒摊平，开始蒸米饭（煮米饭细节，请看小贴士介绍）
7
准备鸡腿配菜，洗净备用
8
鸡腿去骨，料酒、白胡椒粉、盐、生姜腌制
9
调照烧汁，海鲜酱油、白砂糖、水2勺倒入锅中，烧开糖溶化略微出现焦糖香味，加入水淀粉与蜂蜜，浓稠即可（量很少，推荐用自家最小的锅熬汁）
10
照烧汁倒入腌制的鸡腿中，拌匀
11
煮好的米饭，注意保温存放
12
烤箱中层，200度15-20分钟左右，烘烤过程中将腌制剩下的酱汁涂抹在鸡腿上3-4次左右
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