食材
1
全麦粉 100克
2
水 63克
3
酵母 1克
4
盐 3克
5
糖 3克
6
黄油 5克
7
黑芝麻 适量
8
糖水用料 适量
9
水 1000克左右
10
糖 25克
方法/步骤
1
除了黑芝麻，这种材料被揉成光滑的不粘面团。然后，加入黑芝麻，均匀地揉成圆形。
2
它不需要基本发酵。它可以直接分成两个同样大小的面团。把它转过来，醒来15分钟。用塑料薄膜覆盖，以免面团干燥。我直接扣了个盆。
3
将一侧折叠到中间，然后压缩排气管
4
另一边也在中间折叠。
5
使一侧变圆变平
6
另一边包在里面
7
烤箱190度预热，锅中加糖，水沸腾后转小火，把发酵好的贝果放甜品里，一面煮30秒
8
捞出来直接放烤盘上，炉温190多烤20分钟。
9
不长肉的美味贝果??