韭菜鸡蛋包子,家庭DIY ,美美的
食材
1
面粉 1000g
2
韭菜 1000g
3
鸡蛋 2个
4
粉条 3两
5
水 适当
6
酵母 适当
7
盐 适当
8
味精 适当
9
生姜 适当
10
胡椒粉 适当
方法/步骤
1
将面粉里加水搅匀,加酵母醒发
2
韭菜切碎,
3
鸡蛋打碎搅匀
4
热锅冷油,
5
炒鸡蛋
6
将粉条韭菜搅入炒好的鸡蛋中,加盐 生姜 味精 调好味
7
将面躲好,擀皮
8
包馅,上锅,锅开后20分钟关火,大口大口的吃吧!
注意事项
蒸的时间不能太长 ,韭菜容易发暗,不好吃
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