在这里介绍一下面包机制作面包的方法，我用的是东菱面包机xbm-1139sp，自制面包卫生、无添加，吃起来放心又方便。做早餐或零食都可以。
食材
1
普通面粉 300G
2
鸡蛋 2个
3
牛奶 100G
4
食用油 40G
5
盐 2G
6
白砂糖 40G
7
酵母粉 3G
方法/步骤
1
先将液体部分倒入面包桶，牛奶、食用油、鸡蛋、盐、白砂糖。
2
然后，再加入普通面粉（也可用高筋面粉），注意面粉要盖住液体部分，最后在面粉上面加入酵母粉。
3
开始设定烤面包机模式，我用的是浅色面包挡，烤出来颜色比较浅，这可根据个人喜好自己调整。烤好后要尽快取出面包桶，不然颜色会更深。
4
烤好的面包稍微冷却，即可倒出桶，切片就可以吃了。
注意事项
烤面包时要注意发酵过程中，有可能面粉发酵会顶到盖子上，所以我提前用筷子在上面按一遍，就不会顶到盖子了。
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