天下之大，唯美食与爱不可辜负。在闲暇的时光中学会制作一两种美食，何尝不是一种趣事，因此今天就一起来学习一下酸辣汤的家常做法吧。
食材
1
豆腐 适量
2
鸡蛋 两个
3
火腿肠 一根
4
淀粉 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
胡椒粉 适量
8
小葱 两根
9
盐 适量
10
木耳 适量
11
香菇 适量
方法/步骤
1
食材准备：淀粉、生抽、老抽、豆腐、胡椒粉、小葱、盐、鸡蛋、火腿肠、木耳、香菇。
2
首先将火腿肠切丝，木耳，香菇，小葱切碎。
3
将锅中的水煮沸，倒入豆腐，再将切好的食材倒入，盖上锅盖煮两分钟。
4
之后加入适量的老抽、生抽、胡椒粉、淀粉。
5
将鸡蛋液倒入勺中，在锅里打出蛋花。
6
盛出后撒上葱花，这样开胃的酸辣汤就做好了。
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