工具/原料
全蛋酥饼原料：
中粉150g，玉米面粉100g，小麦胚芽25g，燕麦片25g，黑芝麻、提子干适量，小苏打3g，白糖50g,鸡蛋2个（中等大小）。
步骤/方法
1、鸡蛋打散； 2、加入一半的白糖，继续搅打； 3、再加入另一半白糖，高速打至发白、体积成2倍大； 4、粉类过筛入鸡蛋盆中； 5、放入燕麦片、胚芽、芝麻、提子干； 6、翻拌均匀； 7、翻拌好的面团很容易造型的，可以擀成大片以后用饼干模具按压出自己喜欢的形状摆入烤盘；不过因为我这是自己个儿吃的，所以就随意的捏成饼状，排入烤盘了——嘿嘿，其实还是“懒” 8、烤箱预热180度，中层，15分钟。
注意事项
提子的营养价值 1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓 解; 2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用; 3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基; 4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。