长帝空气烤箱CRWE42NE主打功能是空气烤,温度均匀。我就想试试是不是真的很省时间,这个食谱原来180度耗时25分钟才可以完成的,用长帝空气烤花了17分钟就完成了,42升的体积非常适合家庭使用,省时节能。此配方能做18*18正方形模具2盘
食材
1
低筋粉 250克
2
黄油 125克
3
糖粉 70克
4
蛋黄 2个
5
杏仁片 80克
6
葵瓜子 20克
7
黄油 50克
8
细砂糖 80克
9
麦芽糖 20克
10
蜂蜜 25克
11
淡奶油 50克
方法/步骤
1
黄油切小块软化
2
用打蛋器搅打成羽状,加入蛋黄搅打均匀
3
加入糖粉
4
搅打均匀
5
揉成团放入保鲜袋内,入冰箱冷藏半小时
6
剪一张适合模具大小的油纸,取一半面团擀成油纸大小放入模具,用叉子叉出小洞,防止烤制时鼓起
7
坚果混合均匀
8
把上层除坚果外的材料混合
9
小火煮沸至115度熄
10
倒入坚果混合均匀
11
铺上饼干面上,轻轻压平
12
烤箱185度预热,放入烤箱中层烤制17分钟即可