我做的那些黄油饼干，其实是我用来练手的，呵呵。很多都被我送人了，所以我不用担心这个饼干吃不掉的问题，常常有好多人期待我的饼干呢。
工具/原料
1
40克 色拉油
2
30克 糖
3
100克 面粉
4
少许 芝麻
5
1个 蛋黄.
步骤/方法
1
色拉油40克，糖30克（我不太能吃糖，喜欢糖的朋友可以加到50克）打发的方式至白
2
加入面粉揉成团
3
分成两等份，做成长方条。放入冰箱冷藏30分钟
4
取出，刷蛋黄液
5
洒芝麻
6
切成小块，上面刷蛋黄（我觉得不刷好，总共一个蛋黄，沾芝麻用了不少，还有一些就刷上了，不浪费嘛。不过成品，我觉得还是不刷好看点。）放入烤盘。175度中层20分钟左右上色，（再关烤箱后10分钟取出，这样会比较酥脆。） .
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