做了一道煎猪排还很受我家宝贝的喜欢的。猪排要煎的嫩，可以用肉锤子把肉锤松。腌过再煎会比较入味。
食材
1
猪排 1块
2
姜 1块
3
面包糠 适量
4
生抽 1汤匙
5
韩国烤肉酱 5汤匙
方法/步骤
1
猪排比较厚，我将它一开二切开，再用肉锤子把肉锤松。
2
加入韩国烤肉酱，基本上要每块肉都要沾到酱汁。
3
加入点生抽。抓均。
4
放点姜片，放冰箱腌一个晚上。
5
取出后可以用厨纸把肉微微吸干，撒上面包糠。
6
用不粘锅下点油。
7
将猪排两面煎到金黄就可以了。
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