每次去饭店必点的印度飞饼,你爱吃吗?
食材
1
菠萝 适量
2
面粉 适量
方法/步骤
1
准备适量面粉,加上适量温水,边加边搅拌成絮状。
2
然后把面絮揉成光滑的面团,再把面团分成小剂子,表面刷上适量室友发酵、备用。
3
再准备适量菠萝果肉切成小丁,盛入碗中,加上适量椰汁和炼奶,拌匀备用。
4
醒发好的剂子用擀面杖擀成薄饼,铺上菠萝馅儿。四面折回来,封好口。
6
待菠萝饼定型后,翻面、两面煎至金黄就可以出锅了。
7
最后趁热把菠萝饼改刀切成小方块,摆盘就可以了。
注意事项
菠萝饼要趁热吃哦,饼皮酥酥脆脆的特别美味哦。
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