最近孩子爱上了吃水煎包，怕外面卖的水煎包用了不好的肉，所以自己学着做。居然还蛮成功的，虽然我做的是煎饺，味道差不多啦。
食材
1
肉馅 若干
2
饺子皮 若干
3
植物油 少量
方法/步骤
1
首先，饺子馅可以按自己喜欢的口味调。我的饺子馅里，有前腿肉，香菇干，虾仁干，黑木耳，香芹，胡萝卜。全部搅成末。
2
按常规方法包出饺子。
3
锅洗净，烧干，放入少许植物油，再小火加热一两分钟，将包好的饺子一个一个放入热油中。盖上盖子，小火煎。
4
大约两三分钟后，将饺子翻一面。如此，将底部，和左右面都煎成金黄。
5
好吃的煎饺就做成了。
注意事项
1
这个要趁热吃，冷了就不好吃了。再加热就会变硬邦邦的。
2
用电饼档做就更简单了。
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