蘑菇:中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多。
食材
1
口蘑 500克
2
洋葱 30克
3
胡萝卜 30克
4
大葱 20克
5
尖椒 10克
6
生抽 5ml
7
盐 3克
8
色拉油 2ml
方法/步骤
2
锅中放油,放葱丝,炒香加入口蘑,胡萝卜炒2分钟,加尖椒,洋葱,炒1分钟,放生抽、盐出锅即可
注意事项
口蘑要切得薄厚均匀
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