简易家常菜，爽口又美味
食材
1
芹菜 30克
2
豆角 30克
3
菜花 30克
4
土豆片 20克
5
胡萝卜 30克
6
青红辣椒 适量
7
洋葱 适量
8
生抽 5克
9
胡椒粉 1克
10
盐 3克
11
香油 2克
12
食用油 5毫升
13
姜丝 5克
14
酒鬼花生 适量
方法/步骤
1
锅中放入清水煮沸，倒入芹菜30g，焯水30秒捞出
2
沸水中放入豆角30g，焯水30秒后捞出
3
放入菜花30g，焯水30秒后捞出
4
放入土豆片20g，焯水30秒后捞出
5
碗中放入芹菜、豆角、菜花、土豆片、胡萝卜30g后再放入凉皮、青红辣椒、洋葱，最后放入生抽5g，胡椒粉1g，盐3g，香油2g和适量胡椒粉
6
起锅放入食用油5ml，姜丝5g大火翻炒
7
碗中加入酒鬼花生淋上热油，搅拌均匀
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