土豆是很常见的菜，吃惯了炒的不妨凉拌一下。
食材
1
土豆 1个
2
胡萝卜 1个
3
一个人吃 一个
4
两个人吃 两个
5
葱，蒜，香菜 少许
6
其他看个人口味随意添加 少许
方法/步骤
1
土豆切片切丝
2
放入冷水祛除淀粉
3
开大火煮锅清水沸腾后放入土豆丝
4
煮2-3分钟后捞入冷水中
5
从冷水中捞出沥干放入拌凉菜的盆中
6
准备辅料葱、蒜、香菜，其他辅料看个人心情添加
7
辅料放入盆中后均匀撒一圈盐倒一圈醋，生抽，香油少许，然后开始搅拌，搅拌过程中品尝进行调味，其他调味品依个人口味添加
8
味道调好后倒入盘中
注意事项
注意事项：无
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