蚝油生菜做法。
食材
1
生菜 适量
2
蚝油 适量
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
糖 适量
6
蒜末 适量
7
料酒 适量
8
味精 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
首先准备好上述材料。然后把买来的生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。
2
水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。备用。
3
锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为耗用和酱油本身就有咸度。
4
水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上就可以上菜了。
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