茶,作为一种饮品,受到人们的普遍欢迎,关于茶的知识,小编和大家分享一下。
方法/步骤
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1.茶分为发酵茶,半发酵茶,不发酵茶。又分为红茶,绿茶,青茶,黄茶,黑茶,白茶。还能按包装分为条茶,碎茶,包装茶,速溶茶,液体茶。2.我国绿茶主要有炒绿茶,晒青绿茶,燕青绿茶。
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3.我国红茶主要有小种山茶,如正山小种,烟小种。还有功夫红茶,红碎茶。4.我国黑茶主要有,湖南黑茶,湖北老青茶,四川边茶,滇桂黑茶。5.我国主要有白茶,白芽茶如银针,白叶茶如白牡丹,贡眉。
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5.我国乌龙茶主要有闽北乌龙,包括武夷碎茶,水仙,大红袍,肉桂。闽南乌龙,包括铁观音,奇兰,黄金桂。广东乌龙,包括凤凰单枞,凤凰水仙,岭南单枞。台湾乌龙,包括冻顶乌龙,包种乌龙。
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6.黄茶由绿茶发展而来,黄芽茶有君山银针,蒙顶黄芽。黄小茶有北港毛尖,沩山毛尖,温州黄汤。黄大茶有霍山黄大茶,广东大叶青。
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