我是一个四川辣妹子，爱吃辣爱吃火锅。特别在冬天特别爱吃火锅，串串麻烦十足的美食。在成都大街小巷不少的火锅串串店，火锅，麻辣烫，冷串串是成都的特色美食之一。一家人团团圆圆在一起可以做上这样一道美味，做在桌前一遍畅谈一年的工作，生活，一边吃着美食。
食材
1
火锅料 半袋
2
豆瓣酱 2勺
3
香辣酱 1勺
4
蔬菜 适量
5
干辣椒 适量
6
菜籽油 适量
7
花椒 适量
8
姜片 适量
9
香叶 适量
10
蒜片 适量
方法/步骤
1
竹签洗干净，电火锅加入适量的水将竹签煮开关火即可。
2
蔬菜洗干净待用。
3
牛肉切薄片加入料酒，豆瓣酱腌制10分钟。土豆切片，蔬菜洗干净用煮过的竹签签好。
4
电火锅选择中火加热倒入适量的菜籽油，接着放入姜蒜片，豆瓣酱，香辣酱炒香。
5
然后加入火锅底料，干辣椒继续炒香。
6
最后加入高汤选择大火煮开。
7
做冷串串我选择的高汤的熬制3，4个小时候的棒子骨汤，这样熬制出来的汤要更香更好
8
麻辣十足的冷串串就做好啦。
下一篇：如何快速检测恶意网址