教你家庭脆皮蛋糕的做法

巧克力切碎，加牛奶隔水加热，融化；再加入无盐黄油，搅拌至融化，下图是融化状态的巧克力。

准备好两片可可戚风蛋糕。

在其中一片可可戚风蛋糕上浇上融化的巧克力。

盖上另一片蛋糕，中间的巧克力是起粘合作用。

趁巧克力未凝固，把蛋糕四周涂上一层巧克力，如果已经凝固了，再去加热下就行。