烤面包是西点最基础的东西,也是最入门的!下面介绍一款简单家常版烤面包。
食材
1
面粉 200g
2
鸡蛋 一个
3
糖 120g
4
色拉油 适量
5
盐 适量
6
酵母 5g
方法/步骤
1
将除油以外的东西加在一起活成面团
2
加入油活入面中,发酵1个小时,发酵成2倍大
4
可以自己做成形状,在发酵1个小时,放入烤箱烤30分钟
5
烤之前要涮上蛋液或油即可!
6
如果想做带果馅的可以切成长方的或者圆形的把果馅包裹起来即可,封口记得要封死
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