最近很喜欢吃寿司,而我不会用寿司帘卷寿司,所以,每一次做寿司都是直接将食物放上紫菜上,简单的卷起即可,个人感觉很容易做,卷出来的寿司也不错哦,和大家分享一下哈!
工具/原料
1
主料
250g白米饭
5张紫菜
70g熏三文鱼
20g黄瓜
1只鸡蛋
1/2个牛油果
2
配料
适量寿司醋
适量芥末
适量酸姜
方法/步骤
1
准备食材:寿司醋,酱油,鸡蛋,黄瓜,牛油果
2
准备熏三文鱼。
3
将所有的食材切丝。
4
米饭趁热加上寿司醋拌均匀。
5
大盘上铺上紫菜并将拌好味道的米饭放上摊均匀。
6
将所有的食材摆放在米饭上。
7
两手将紫菜边捻紧往前卷起即可。
8
小刀浸水之后将寿司卷切块。准备酱油,芥末做蘸酱蘸着吃即可,也可以不需要这些,因为米饭已经调好的味道。
注意事项
当我们不需要寿司帘卷寿司时,在卷好的寿司用手抓紧寿司卷也可以起到做出来的寿司有结实的口感。
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