奥尔良烤肉的做法 下面教教大家怎么做
食材
1
五花肉 适量
2
料酒 适量
3
生抽 适量
4
奥尔良烤肉料 适量
5
生姜 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味，大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀
2
将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉，再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右
3
腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟，再翻身烤10分钟即可出炉
4
将烤肉切片摆盘，中间放些生菜，腌制的汤汁加点糖熬制一下浇在上面即可
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