卷心菜营养丰富，能提高人体免疫力，防感冒。预经常食用卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现等。多吃圆白菜，可增进食欲。
食材
1
卷心菜 1个
2
粉丝 1包
3
瘦肉 200克
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
玉米淀粉 适量
8
鸡粉 适量
9
姜蒜 适量
10
糖 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
瘦肉切丝，用玉米淀粉，盐、油、糖、姜蒜，进调味，搅拌均匀后腌制2小时。
3
粉丝浸泡15分钟。
4
卷心菜洗干净后，切丝。
5
下油锅把瘦肉爆香。
6
再加进卷心菜一同翻炒。
7
加上少许盐进行调味。
8
再加进粉丝。
9
加上少许鸡粉进行调味。
10
最后加上少许酱油，翻炒至熟即可。
注意事项
1.食卷心菜一定要切开浸泡。
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