忙碌工作一星期了，礼拜六就是适合慵懒的在家待一天，什么也不爱干，总的要吃饭吧，那么就来介绍一道懒人拌饭神器。
食材
1
牛腩 500g
2
土豆 两个
3
胡萝卜 3个
4
洋葱 1个
5
咖喱块 1盒
6
盐 适量
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
将牛腩洗净切块放在凉水里浸泡去除血水
2
把土豆，洋葱，胡萝卜洗净去皮切麻将大小的块备用
3
热锅倒油把切好的洋葱放入锅中翻炒出香味，在把牛腩到入锅中与洋葱翻炒之后，往锅里加入开水炖一个小时
4
牛肉快软烂的时候加入胡萝卜，土豆，咖喱进去炖至土豆胡萝卜熟为止。
5
最后加入少许的盐，鸡精就可以出锅了，出锅前可以尝一下咸淡在决定是否需要放盐。
注意事项
1
加入咖喱之后全程要小火在伴随的搅拌锅里，不然咖喱会粘锅
2
咖喱超市里面就可以买到
3
家里有高压锅的就用高压锅炖，这样肉熟的快一些