“海带和鱼搭配，在刺身中常常用到，今天这款海带炖鱼借鉴了这个搭配，味道鲜美，肉质滑嫩紧致咸香。”
食材
1
鱼 1条
2
葱姜蒜 适量
3
油盐酱醋 适量
4
生抽 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
鱼清理干净加入、白酒、盐等腌制
3
海带切成条
4
盐、黄豆酱、胡椒粉、、水、淀粉、鸡精姜粉、酱油、醋、白糖调汁
5
茶油爆香葱、姜、蒜、辣椒、花
6
放入海带翻炒
7
倒入调好的汁
8
放入鱼，盖上锅盖炖熟
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