菜品口味：清淡主要工艺：技巧所需时间：一小时制作难度：高级所用厨具：其它
工具/原料
食材明细
寿司紫菜适量 米饭适量
芒果两个 QQ火腿肠一根 甜沙拉酱适量 黄瓜适量 肉松适量
苹果醋适量
步骤/方法
1准备材料。 2火腿肠，芒果分别切成条3竹帘上铺一张紫菜。 4然后铺一层米饭（米饭蒸好后稍微晾凉，然后加苹果醋调拌）。 5手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。 6摁压米饭，也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤，特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。 7在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜8这个是米饭外包的，然后翻转过来，竹帘还是在最下面，紫菜在最上面。 9在紫菜上涂一层沙拉酱。 10摆上黄瓜和芒果。 11卷的第一下要摁压一下定型，馅都要包进去，也不能太用力，紫菜会破，馅会爆出来。 12然后慢慢的拉着竹帘往前卷，保鲜膜不要包到寿司内心中，包在米饭的最外面一圈就可以，不然吃的时候就麻烦了，最后整根摁压定型13甜的外包的寿司卷就做好了，保鲜膜不用拿掉，直接切圈就好，比较好摆放，这样不会粘。 14接下来是内包的，还是甜的口味，这就没什么好说的了，米饭上涂沙拉酱，然后放上黄瓜，芒果。 15最后包咸的，加沙拉酱，黄瓜，火腿肠，肉松。 16一共做了五根。 17切好摆盘，大家就可以开吃了哦。
注意事项
火腿肠营养知识: 火腿肠知识介绍：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质
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