豆腐脑，嫩嫩的滑滑的，入口即化，那么怎么自制呢。
食材
1
黄豆 150克
2
饮用水 1300克
3
内脂 3克
方法/步骤
1
黄豆提前浸泡6小时，冬天可以浸泡一夜，因为浸泡后的黄豆出浆量高
2
浸泡好的黄豆放入榨汁机
3
加入饮用水
4
打好的豆浆用全棉布袋过滤
5
过滤好的豆浆倒入锅里煮开，捞掉浮末，挑出豆腐皮，豆腐皮不要扔可以直接吃
6
容器里放入25克左右清水，加3克内脂搅拌融化
7
煮好的豆浆倒入放了内脂的容器里，盖上盖静止10分钟左右
8
成品如图
注意事项
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