2月里最热闹的节日莫过于元宵节,最浪漫的14日则是情侣们喜爱的情人节。两个节日离的很近,有没有一款既温馨又甜蜜的美食呢?那朋友们不妨用酸甜适口、果肉丰富的丘比蓝莓果酱来做一款萌萌哒的猫爪汤圆吧~
食材
1
丘比蓝莓果酱 适量
2
糯米粉 150g
3
糖 10g
4
草莓粉 15g
5
热水 120ml
方法/步骤
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1. 准备好需要的食材,这次是用的草莓粉做粉色的猫爪,如果没有,红曲粉也可以。
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2. 揉好后的粉色、白色面团覆盖保鲜膜醒10分钟。
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3. 取一块大的面团揉开,放入适量丘比蓝莓果酱。
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4. 接着如图示依次将爪子的各个部分做好。建议先把小球都揉好,再组合。
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5. 做好的汤圆,开水入锅,开小火,保持水沸状态,等汤圆浮在水面上,煮半分钟即可关火。
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6. 萌萌的猫爪汤圆,咬开后是满满的蓝莓果酱,口感上酸酸甜甜的,很好吃。
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