一种是带有特殊香气的香菇，一种是带有特殊味道的卤肠，配上微辣的尖椒，三者结合出一道美味。
工具/原料
原料：
卤肠
香菇
尖椒
料酒
盐
方法/步骤
1
将香菇、尖椒切片，段，卤肠也斜刀切成块。
2
锅中油热加姜丝，入香菇翻炒。
3
加入尖椒炒出辣椒的味道，不要太过，放盐适当调味。
4
加入卤肠、料酒翻炒即可出锅。
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