奶茶是很多朋友喜欢喝的饮品,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道蒙古奶茶怎么做吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮到大家。
食材
1
青砖茶 适量
2
牛奶 适量
3
炒米 适量
4
牛肉干 适量
5
奶皮 适量
6
奶豆腐 适量
7
嚼克 适量
8
盐 适量
9
酥油 适量
方法/步骤
1
用茶刀将青砖茶切片,封入茶包中。
2
锅中倒水煮沸后放入茶包之后转入中火煮10分钟。
3
至茶汤浓郁便可将茶包捞出。
4
锅中加入盐、嚼克和少量的酥油转小火。
5
小幅度的舀起茶汤再倒回锅中至嚼克和酥油全部融化。
6
沸腾后加入牛奶和炒米提香再煮一分钟,出锅前加入牛肉干奶皮和奶豆腐增鲜即可。
7
这样一份美味的蒙古奶茶就做好了。
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