一道非常去火的甜品,好吃得不行。
食材
1
黑凉粉 25克
2
水 100克
3
花生粒 10克
4
果仁 10克
5
生抽 5克
6
老抽 1克
7
耗油 1克
8
盐 3克
方法/步骤
1
凉粉放入稍大的容器中,最好用驴妈这种带刻度耐高温的搅拌盆会比较方便
2
倒入凉开水调成糊状
3
冲入刚煮沸的开水,边倒入边不停的搅拌
4
用筛子过滤到一个稍大的容器中
5
用保鲜膜封好静置不要去动它,室温晾凉后放冰箱冷藏一晚上
6
煮一杯红甜品晾凉后放冰箱冷藏一晚,凉粉切块加入红糖水即可
注意事项
1
不喜欢黑凉粉的可以用白凉粉替换
2
喜欢吃坚果的朋友也可以加进去一起吃
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