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黑凉粉的做法

一道非常去火的甜品,好吃得不行。
食材
1

黑凉粉 25克

2

水 100克

3

花生粒 10克

4

果仁 10克

5

生抽 5克

6

老抽 1克

7

耗油 1克

8

盐 3克

方法/步骤
1

凉粉放入稍大的容器中,最好用驴妈这种带刻度耐高温的搅拌盆会比较方便

2

倒入凉开水调成糊状

3

冲入刚煮沸的开水,边倒入边不停的搅拌

4

用筛子过滤到一个稍大的容器中

5

用保鲜膜封好静置不要去动它,室温晾凉后放冰箱冷藏一晚上

6

煮一杯红甜品晾凉后放冰箱冷藏一晚,凉粉切块加入红糖水即可

注意事项
1

不喜欢黑凉粉的可以用白凉粉替换

2

喜欢吃坚果的朋友也可以加进去一起吃

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