每天换着花样做吃的，大人孩子都会吃的多多的。今天来一款普通的白菜炖粉条吧
食材
1
白菜 一棵
2
粉条 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
耗油 适量
6
葱 两棵
7
姜 适量
8
蒜 三瓣
9
花椒 几粒
方法/步骤
1
准备食材：粉条冲洗一下，然后用开水泡着；白菜洗干净，切宽条；葱洗干净切碎，姜蒜都切好，备用
2
锅，放油，油不能太少，加入葱姜蒜，翻炒几下，然后加入白菜，接着翻炒。
3
加盐，鸡精，蚝油，翻炒，当白菜变色的时候，捞出粉条，加入。
4
接着翻炒几下，如果锅里没水可以加一些开水，防止粉条粘锅。小火慢炖，需要炖十到十五分钟。
5
炖的过程中，要是不是打开盖子翻几下，防止粉条粘锅，锅里没水就加入开水，不让锅干。
6
要尝一下粉条，看粉条是否已经炖好了，不夹生了。如果夹生可以再炖五分钟。然后关火，焖三五分钟。就可以出锅啦，可以加几点香油，更香更好吃。
注意事项
粉条用开水浸泡，炖的时候会熟的快一点。
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