味道非常特别的一款美食，有点费时，但值得一试，会让您尝试到惊喜的味道！
食材
1
橄榄油 1汤匙
2
洋葱 1个
3
红辣椒 1个
4
墨西哥辣椒酱 适量
5
碎牛肉 455克
6
玉米饼调味料 1包
7
柠檬汁 适量
8
玉米饼 10块
9
干酪片 150克
10
玉米片 200克
11
蒙特雷杰克奶酪 150克
方法/步骤
1
将烤箱预热至350˚F（180˚C）。在中火的大锅中加热橄榄油。加入洋葱煮，偶尔搅拌至洋葱软化。加入红辣椒和墨西哥辣椒酱搅匀。加入碎牛肉，用勺子将其分开，然后和其它材料拌匀。加入炸玉米饼调味料和柠檬汁混合均匀。
2
在面板上放置一堆玉米饼。切掉玉米饼的两个圆边，留下4块10厘米宽的中间部分。将中间部分垂直切成两半。用不粘喷雾喷在模具上。
3
将玉米粉饼条放入模具里叠好，如图呈扇形。将一半的干酪撒在玉米饼上，加入玉米片。加入一半的碎牛肉混合物。重复剩余的食材。
4
烤45分钟，直至酥脆变成褐色。