腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风味独特，耐贮藏，在我国南方的饮食文化中有着重要地位，一起来学习一下吧。
食材
1
鱼 一条
2
鱼 一条
3
大蒜 少许
4
生姜 少许
5
干辣椒 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
将大蒜、生姜和干辣椒切碎。
2
在鱼身上撒上盐。
3
撒上生姜、蒜和干辣椒，腌制八天即可。
4
总结如下。
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