酸奶慕斯蛋糕的做法，妈妈们学会了吗？

奥利奥饼干压碎

加入黄油，搅拌均匀

饼干铺满模底，放进冰箱待用

吉利丁片撕成小块放进90g的冷水里隔热水搅拌融化

淡奶油加入糖粉搅拌均匀打至7分发既有细微纹路又能流动的状态。

酸奶已经快好了。

酸奶倒进碗，加入吉利丁液，搅拌均匀（如有块状可隔热水搅拌至融化）。

酸奶慕斯蛋糕已经完成。