好吃的金汤鱼片
食材
1
巴沙鱼柳 100克
2
黑木耳 3克
3
南瓜泥 10克
4
油 10克
5
料酒 10克
6
盐 4克
7
姜汁 8克
8
淀粉 15克
方法/步骤
1
巴沙鱼柳片成薄片
2
放入碗里，加入料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、淀粉拌匀腌制一会
3
锅中加热少许油，爆香姜丝和黄灯笼辣椒酱
4
加入适量清水
5
加入提前准备好的南瓜泥搅匀后煮开过滤一下
6
我还放了半盒菌菇味的浓汤宝煮沸（有高汤就不用加浓汤宝了）
7
加入提前泡软的黑木耳
8
再次煮沸后，加入鱼片，要一片一片下
9
煮至变色后加点盐调味
10
即可出锅装碗
注意事项
鱼片切薄一些
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