关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马人，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁逐渐丰富起来。食用面团**出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，将面条风干储存的做法。
意大利面的数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面料理。
仔仔是从什么时间喜欢上吃意大利面的我不记得了，总之，过段时间他就念叨。随着自己越来越热衷于美食，去年开始尝试做意面，没想到到自己做出来竟是很受欢迎。比外食的好吃多啦~
春天暖暖的阳光，总是让人心情也变得明媚起来。周末的早上，做一份美味意面，加一杯破壁免虑豆浆机打的黑米糙米鹰嘴豆米糊，配上白煮蛋和水果蔬菜沙拉，无限的美好就从这一刻开始~
食材
1
意大利面 150克
2
肉馅 70克
3
蒜 2瓣
4
番茄酱 50克
5
西红柿 1个
6
芹菜 30克
7
香肠 20克
8
白砂糖 1勺
9
意大利综合香料 1/2勺
10
玉米油 适量
11
黑胡椒粉 适量
12
盐 适量
步骤/方法
1
意面放入滚水，中火煮制。
2
中间可以准备其他的材料，大蒜切末，西红柿切小丁。不粘锅烧热后，倒入适量玉米油，放入肉馅和蒜末翻炒。
3
意面煮至变软，捞出过凉水，备用。
4
加入芹菜丁、香肠碎，西红柿和番茄酱拌匀，再加入少量水翻炒。6加入盐、胡椒粉，小火熬至汤汁浓稠。
5
最后加入意大利综合香料和白糖，拌匀。放入意面，翻拌均匀即可。
6
盛出装盘，即可食用。
7
成品图。
8
搭到早餐中，非常棒噢～
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