做意面最大的感触就是改变了我不喜欢西红柿的毛病，好多维生素C哇。
食材
1
意大利面 100克
2
西红柿 1个
3
洋葱 30克
4
培根 50克
5
胡萝卜 50克
6
番茄酱或意面酱 适量
7
盐 适量
8
胡椒粉 适量
9
黄油 10克
步骤/方法
1
处理食材，胡萝卜一部分切片，一部分切丁，洋葱、番茄，培根切丁。
2
水烧开，加大勺盐，煮意面。10min后加入胡萝卜一起煮。不同品牌的意面煮的时间不同，判断是否熟，用筷子夹起感受硬度和弹性，没有经验就直接试吃。
3
煮好的意面放入冷水中漂着备用。
4
起锅，小火入黄油，炒熟胡萝卜丁和洋葱捞出。加盐炒番茄直至成泥，加少量开水。倒入意面，洋葱，胡萝卜丁翻炒收汁。盛出，胡萝卜片摆盘。撒胡椒粉，挤番茄酱即可。
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