这是在回东北，在老家呆了一周。有很多好吃的要吃，回家期间，自己做的，买的，那些在帝都没有的东西吃了好多，这个是早餐，记载一下。这几样东西在帝都是很难见到的。
食材
1
玉米面条 50g
2
虾酱 1/4勺
3
油 半勺
4
黄柿子 1个
5
花椒面 1g
6
味精 少许
方法/步骤
1
玉米面面条，在东北这个叫做苞米面面条，是有点湿润的干面条，很便宜，2块钱一斤。
2
拿出大约1两面条，放在清水中浸泡2个小时，这样面条会变得更加湿润，煮的时候其实玉米面的面条是不耐煮的，这样浸泡一下，煮的时候，在开锅状态下几十秒就能煮熟
3
虾酱买了5块钱的，这么一大碗，咸，做为调味料使用，每次根据烹制的食物不同，放入适量就好了。
4
黄色的柿子一个，这个在很多年以前只要种西红柿的人家，家家都有，不知道为什么现在却变得身价有些贵了
5
把黄柿子切成若干瓣
6
炒锅里放入油，
7
人工煤气，火力特别旺，拍照好紧张啊，放入虾酱，花椒面
8
加入水
9
接着下入黄柿子
10
因为火力很快，所以直接就下入面条啦
11
只有1分钟的功夫就开了锅
12
关火，撒味精出锅
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