自己的有机食物他们维持一个小菜园在家里,但它不足以满足他们的需求。因此,尝试一些农产品从天津生态农场后,他们已购买了为期一年的包。对于6888元(HK $ 8,640),他们收到四公斤蔬菜每周48周,这是他们的家在不收取额外费用。它的工作原理,平均每公斤36元的蔬菜。这是更昂贵的比从超市买同样的农产品,但朱说,“我们很高兴只要花更多的蔬菜是安全的。”生态农场是北京阜平研究所,一个非政府组织,旨在帮助弱势群体提供技能培训,以及大地禾守凯,促进有机农业,日本的环保团体之间的合资企业。它占地广阔,租用网站在静海县的一个村庄,包括30个巨大的温室,每个约长90米,宽10米。访问期间,北京居民采取全方位查看大棚,并邀请挑选一些黄瓜,荷兰豆,这是准备收获。农场经理介绍如何除草,病虫害防治工作的有机方法。北京阜平研究所所长沉东树说:“我们的想法是要恢复消费者的信心,在农产品”。“我们的目标似乎还很遥远,但如果我们不给它一个尝试,信任将永远不会返回。”该合资企业是在近年来如雨后春笋般成立的北京郊区,刺激了部分由中国食品丑闻流的大小不等的100有机或生态农场。“许多生态农场提供蔬菜开始,因为它是比较容易获得生产许可证,说:”张倩编辑的yogeev.com北京一家网站关于有机食品。“但是,这些农场长大,他们可能会扩大他们的产品目录,包括其他农产品如鸡蛋和肉类,或者他们信任的供应商。”北京有机农夫市场,成立于2010年,由一组健康意识的消费者,提供了一个平台,为30多个小规模的农民出售他们的产品直接向富裕的家庭和外籍人士在高端住宅领域。拥有超过70,000的追随者在其新浪微博的微博,它可以吸引成千上万的消费者在周末。很多客户都是三十出头专业人员与年幼的孩子,或照顾孙子的老年妇女说,有机农场Sanfendi刘老板血瓶,自成立以来在市场上谁参与。“在销售点的消费者和农民个人之间的互动是一个不断的提醒,我们需要为我们的客户提供最安全的产品。”的大多数客户也得到了了解农场通过其微博帐户,现在列出了2000多名追随者。大约有100人已经购买了为期一年的蔬菜供应包。尽管参观了农场,北京居民刘玉芬不完全相信,它的蔬菜是安全的。“我很担心,他们使用地下水灌溉农场和有机肥是来源于别处,说:”42岁的业务主管。“我不知道他们如何能确保,这些都是安全的。”即便如此,刘已经签署了一年的蔬菜供应来自天津的合资企业。从另外一个生态农场有更大范围的食品,包括肉,蛋,她想买,但打消了这个念头,因为它运送到首都五环路以外居住的家庭支付额外的费用。“她说,”中国正面临着一场信任危机。一旦信任被出卖,这是我很难再信任,我认为农民是最善良的人在世界上,但现在我们看到很多人都失去了他们的基本道德。“猪肉的安全是最令人担忧的,在正常情况下,它需要一年左右的猪成熟出售,但一些农民把他们的猪市场,在短短三个月内,你不知道什么已经被添加到他们的饮食“。加上不断恶化的空气和水的质量,食品恐慌有许多中产阶级家庭重新思考自己的未来。“徐说:”我们认为,中国将成为一个伟大的地方,20年前的生活,现在我们甚至无法找到的食物是不是有毒,。“每个人都在寻找方法来保护自己,在未来五年内,我们将看到一个更大的一波移民海外的人。”
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