非常爱吃香菜~~作为香菜党，家里院子里中了一些香菜。刚入春天，香菜长得很旺盛。割剪下来，够炒吃几盘菜了。于是，第一次尝试了香菜猪肉炒菜。没想到，超！级！美！味！请看图阅读，多多指教~因为是自己吃的，所以没有太多讲究，只求快速、简单、好吃~
食材
1
猪肉 300g
2
香菜 600g
3
干红辣椒 2根
4
盐 酌量
5
姜 酌量
6
蒜 酌量
7
料酒 酌量
方法/步骤
1
把猪肉切块，五花肉更好吃哟。姜蒜切好，香菜洗净，切大段。(肉可根据喜好程度酌量添加，姜蒜提味儿，必入，香菜加入看个人的食量啦。我是自己种的，所以放了大部分，看着挺多的)
2
锅内油热后，放盐，姜蒜和干辣椒，待爆出香味后，放入事先切好的猪肉，翻炒，加入几滴酱油和一勺料酒，适量的醋，翻炒。
3
待肉炒至变色将熟后，放入切好的香菜，翻炒匀，加入少量鸡精和孜然粉，搅拌均匀后，即可出锅~
4
摆放到盘子里，就可以开动了。图片上刚出锅的原因，还有热气缭绕。真的超级美味，对于喜欢吃香菜的人来说，这简直是吃不腻的大餐~~
注意事项
我放的盐多了，希望大家能把握好分量~~
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