“俗语说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,养生就要因季节的变换来搭配各种食材。这种红萝卜炒着吃,炖着吃都不错,老公特喜欢吃红萝卜炖排骨,这是我婆婆的做法,每到冬天,老公都会提醒我有红萝卜了,多买一些炖排骨。 我喜欢凉拌着吃,加自己做的胡麻油泼辣子,做早餐的小菜或者吃油腻的肉类,很是开胃去油腻,还简单好做。
食材
1
红萝卜 200克
2
红辣椒 50克
3
香菜 20克
4
生抽 5克
5
白糖 1克
6
香醋 10克
7
大蒜 10克
方法/步骤
1
把红包萝卜洗净切丝
2
红辣椒洗净切丝
3
把红萝卜丝、红辣椒丝加白糖拌均匀腌制一会
4
用一个小碗,加盐、白醋、味极鲜拌均匀调味汁,大蒜用捣蒜器捣成泥,把味汁倒进红包萝卜丝里面拌均匀
5
加大蒜泥拌均匀,加香菜
6
油泼辣子拌均匀即可
注意事项
萝卜丝切的越细越好
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