圣诞姜饼人#安佳烘焙学院#

安佳黄油 50g

低筋面粉 130g

细砂糖 40g

全蛋液 30g

安佳圣诞烘焙大礼包，里面东西多多，而且有食谱哦！

准备好食材。

安佳黄油提前室温软化，切成小块放入打蛋盆，先用打蛋器稍微打发，再加入细砂糖打发至颜色发白。

加入蛋液打发均匀。

筛入低筋面粉。

用硅胶刮刀翻拌均匀，用手和成光滑的面团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏半个小时。

安佳烘焙包里面的姜饼人模具该出场了，揭掉面团上面的油纸，用姜饼人模具压出饼干形状。

去掉边角料，将姜饼人饼干移至烤盘上，用牙签给姜饼人装饰出眼睛和扣子，吸管剪去一半装饰出姜饼人的嘴巴。剩下的边角料揉在一起继续做饼干。烤箱上下管160度提前预热。

做好的姜饼人饼干送入预热好的烤箱，上下管160度烤10-12分钟。

饼干表面变色即可出炉，晾凉即可食用，密封保存。

好吃又好玩的姜饼人饼干。