浪漫 不是挂在嘴边而是融入进血液里；美食 不只跳动在舌尖 更流淌在空气中；转角遇到爱 更邂逅心中所爱 不是每一个热爱生活的人都有这样的幸运；寻根浪漫 朝圣美食上海欧米奇 正统法餐文化的传播者 将地道法式西点文化带给国人跟我一起走进欧米奇“秘味之旅” 制作一款完美的——可丽露外面脆脆的蜂蜡包裹着软软的组织 口感独特 回味无穷！想要更多了解它 就随着欧米奇的脚步 一起探秘吧！
食材
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牛奶 500g
2
无盐动物黄油 50g
3
香草荚 1根
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全蛋 100g
5
蛋黄 40g
6
糖粉 250g
7
低粉 100g
8
棕色朗姆酒 15g
方法/步骤
1
将事先准备好的牛奶倒到奶锅里，还有黄油、香草籽和牛奶一起加热，让这三样东西完全融入在一起
2
现在将全蛋黄和全蛋液加在一起，这步最重要的是要将黄油全部融化到牛奶的液体后
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还有全部溶解后加入糖粉，过筛的低筋面粉要匀速倒入噢！朗姆酒、搅匀之后用保鲜膜包好封口
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之后呢再加入朗姆酒、搅匀之后用保鲜膜包好封口，冷藏24个小时，为了让里面的原料充分的溶解在里面
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将黄油图在模具里面放入冰箱静置五分钟后，要注意面浆挤到模具的三分之二就可以了，再烤制的过程中会有一个膨胀的过程，成热的时候完全脱模预热烤箱180，进烤箱160，时间：1h20min
注意事项
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保鲜膜要贴着面糊，不然会进空气或者细菌
2
搅拌面糊要顺着一个方向搅
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