这道炒年糕是我家周末吃得最多的一道晚餐！做得很顺手，吃得也很爽口，就是这个名呢，叫个什么好！本来想叫“韩式炒年糕”，可是这是俺自己瞎胡闹做的，也不能就这么得乱叫吧！就按这甜甜辣辣的口味给起个名吧！不管叫什么名，好吃才是王道，年糕的软糯爽滑让人不忍住口、酱汁的甜辣度恰到好处，太好吃啦！
食材
1
年糕 250g
2
洋葱 1只
3
番茄 1只
4
胡萝卜 1根
5
火腿肠 1根
6
青椒 1根
7
番茄酱 适量
8
黄豆辣酱 适量
9
白砂糖 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
将材料准备好！
2
材料切丁！
3
先将洋葱和胡萝卜丁放入锅中翻炒
4
炒出香味后加入番茄丁！
5
.加入火腿肠和年糕条！
6
加入少许糖和盐！
7
加入适量番茄酱！
8
加入适量黄豆辣酱
9
最后放入青椒丝！
10
出锅！
注意事项
胡萝卜和洋葱要先放入锅翻炒，胡萝卜不容易软烂和变色！ 汤汁粘稠就可以出锅了，不要太干，如果嫌汁太少可少加一点水！ 酱味按个人口味调整，个人觉得甜辣味的年糕最正点！