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奶奶教你做炒年糕

食材
1

年糕 250克

2

鸡蛋 2个

3

青菜 2颗

4

豆芽菜 50克

5

火腿肠 1根

6

腊肠 1根

7

小米辣 2个

8

蒜 2瓣

9

大葱 适量

方法/步骤
1

准备好材料!(材料是长图,需要打开)

2

火锅冷油,油烟变成碎鸡蛋!用筷子把鸡蛋放进碗里!

3

剩余的油下入葱蒜辣椒爆香,加入火腿,腊肠爆炒10秒。继续加入青菜,豆芽菜,炒10秒,接着放入1勺老抽,1勺生抽调色调味!继续炒10秒!

4

然后加入年糕,翻炒20秒,加点盐,五种香料!盖上中火,慢火煮1分钟。揭开并翻炒!当米糕变软时,你可以把它放进平底锅里。

5

因为我个人的喜好,我加了一些葱!你可以根据自己的口味来调整!

6

中间加入酱油部分,酱油是这个勺子一小勺量哦!

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