自己做皮蛋粥肉粥，料足，味道好。
食材
1
米 150克
2
皮蛋 1个
3
熟牛肉 100克
4
盐 少量
5
清水 适量
方法/步骤
1
将皮蛋去皮切丁，备用。熟牛肉，切丁备用。
2
大米淘洗干净放入锅中，加清水熬熟，再加入牛肉丁、皮蛋丁，少量的盐。盐量一定要非常少，做菜用盐的四分之一就够了。
3
因为皮蛋、牛肉，都是熟的，稍微一煮就可以啦，微微咸味细腻顺滑的皮蛋瘦肉粥就做好了。
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